{"id":3313,"date":"2026-03-23T14:30:00","date_gmt":"2026-03-23T14:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brasser-accounting.de\/?p=3313"},"modified":"2026-10-15T19:45:18","modified_gmt":"2026-10-15T17:45:18","slug":"hospitality-payroll","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brasser-accounting.de\/en\/lohnabrechnung-gastronomie\/","title":{"rendered":"Payroll in the hospitality industry: What businesses need to consider"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Working hours, minijobs, temporary staff and tips require complete and timely monthly data.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":5317,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_titles_title":"Lohnabrechnung Gastronomie: Was Betriebe beachten m\u00fcssen | BAS","_seopress_titles_desc":"Lohnabrechnung in der Gastronomie: \u00dcberblick zu Arbeitszeiten, Besch\u00e4ftigungsformen, Sofortmeldungen, Zuschl\u00e4gen und den wichtigsten Monatsdaten.","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"both","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":301,"_seopress_analysis_target_kw":"Lohnbuchhaltung","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[{"_seopress_pro_rich_snippets_type":"custom","_seopress_pro_rich_snippets_custom":"<script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Welche Arbeitszeiten sind f\u00fcr die Lohnabrechnung in der Gastronomie entscheidend?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Entscheidend sind die freigegebenen Ist-Zeiten. 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