{"id":6423,"date":"2026-09-09T09:00:00","date_gmt":"2026-09-09T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brasser-accounting.de\/?p=6423"},"modified":"2026-09-14T14:34:36","modified_gmt":"2026-09-14T12:34:36","slug":"zuschlaege-gastronomie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brasser-accounting.de\/en\/zuschlaege-gastronomie\/","title":{"rendered":"Wie lassen sich Zuschl\u00e4ge in der Gastronomie richtig einordnen?"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nacht-, Sonn- und Feiertagsstunden m\u00fcssen mit Grundlohn, Zeitnachweis und Lohnart zusammenpassen.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":6426,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_titles_title":"Zuschl\u00e4ge in der Gastronomie: SFN und steuerfreie Zuschl\u00e4ge","_seopress_titles_desc":"Zuschl\u00e4ge in der Gastronomie richtig einordnen: Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit, Grundlohn, Zeitnachweise und Lohnarten verst\u00e4ndlich erkl\u00e4rt.","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[{"_seopress_pro_rich_snippets_type":"custom","_seopress_pro_rich_snippets_custom":"<script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Gibt es eine gesetzliche Pflicht f\u00fcr Zuschl\u00e4ge in der Gastronomie?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ein gesetzlicher Anspruch h\u00e4ngt von der jeweiligen Zuschlagsart und der arbeitsrechtlichen Grundlage ab. 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